کشور ايران با توليد حدود يک ميليون تن خرما و سطح زيرکشت 230 هزار هکتار در رده
کشورهاي عمده توليدکننده خرماي جهان قرار دارد
کشور ايران با توليد حدود يک ميليون تن خرما و سطح زيرکشت 230 هزار هکتار در رده
کشورهاي عمده توليدکننده خرماي جهان قرار دارد. اين در حاليست که عدم رعايت روش هاي
صحيح برداشت، بسته بندي و عدم امکانات انبارداري و سردخانه مناسب، حدود 30 درصد از
خرماي توليدشده به علت عدم مرغوبيت و نداشتن ظاهري بازارپسندي جذب بازار مصرف نشده
و به کشور مرجوع مي شود.
از مشکلات صادرات خرما مي توان به هزينه هاي بالاي بسته بندي، عدم امکانات بسته
بندي به صورت مکانيزه، عدم امکانات حمل ونقل مناسب ازجمله کانتينرهاي سردخانه دار
نوسانات نرخ ارز، تشريفات دست وپاگير گمرک و گروگذاشتن وثيقه بابت صدور محصول خرما
و برگشت ارز نام برد.
توجه به اين مساله که خرما هنوز جايگاه والاي خود را در مجموعه محصولات کشاورزي
عرضه شده در داخل و خارج کشور به دست نياورده است ارايه، خرماي بدون درجه بندي و
غيرمشخص بودن نوع خرماي عرضه شده در بسته بندي هاي بزرگ نتوانسته است جايگاه مناسبي
را در بازارهاي داخلي و خارجي براي ما به ارمغان بياورد.
متوسط محصول خرما در کشورهاي عمده توليدکننده خرما نظير عراق، عربستان، مصر و
پاکستان بيش از 80 کيلوگرم است اما متوسط توليد محصول هر نخل بارور در ايران 25 تا
35 کيلوگرم برآورد مي شود.
سطح زير كشت
خرما
كشوردر
سال
2006 بر اساس امار فائو
238862.00Ha
ميزان توليد
خرما كشور در سال 2006 بر اساس امار فائو
محققان ايراني موفق به ساخت گرده افشان الكتريكي نخل خرما شدند
محققان موسسه تحقيقات خرما و ميوههاي گرمسيري موفق به ساخت ابزار گرده افشان
الكتريكي نخل خرما شدند. استفاده از اين ابزار ضمن كاهش سختي عمليات گرده افشاني و
افزايش جذابيت آن از طريق ارايه يك روش نوين و كارآمد، سبب بهبود كيفيت گرده افشاني
در نخل خرما ميشود. با بكارگيري اين ابزار، هزينههاي كارگري و گرده مصرفي به
ترتيب
۷۹و
۵۲درصد
كاهش يافته و به ميزان
۷۰درصد
در هزينههاي اجراي عمليات صرفه جويي ميشود.
اين ابزار داراي ويژگيهايي نظير وزن سبك، قابل حمل و استفاده توسط يك نفر و پاشش
مناسب و يكنواخت گرده است و نيروي كار بويژه جوانان را به اشتغال در امر توليد خرما
ترغيب ميكند و مشكل كمبود نيروي كار ماهر و راغب به كار در نخلستانها را نيز كاهش
ميدهد. براساس آمار موجود، حدود
۲۰۰هزار
هكتار نخلستان و
۵۰۰هزار
واحد بهره برداري خرما در سطح كشور وجود دارد.
گرده افشاني يكي از عمليات اساسي جهت توليد اقتصادي نخل خرما است كه هم اكنون به
طور عمده به صورت دستي و با بالا رفتن كارگران از نخل انجام مي شود كه اين امر سبب
شده است تا عمليات گرده افشاني نخل خرما بسيار زمان بر، سخت و مخاطره آميز شود.
استفاده از گرده افشان مكانيكي نيز به دليل كارآيي نامناسب همچون سنگيني ابزار،
لزوم وجود
۲نفر
جهت انجام عمليات و مسدود شدن لولههاي انتقال گرده موفقيت آميز نبوده و اين عمليات
كماكان به صورت دستي انجام مي شود.
كتابهاي مرتبط
كتاب بستهبندي صادرات خرما
كتاب بستهبندي
صادرات خرما سال گذشته توسط انتشارات سازمان توسعه تجارت ايرانمنتشر شده
است.
در این کتاب اطلاعات مربوط به وضعیت فعلی صادرات خرمای ایران اشاره شده است.
همچنين چالشهای پيش روي این محصول کشاورزی در ايران و راهکارهایی براي بهینهسازی
و توسعه تجارت خرمای ایران براي استفاده صادرکنندگان از ديگر مطالب اين كتاب به
شمار ميآيند.
+971 4 3321000
+971 4 3312173
